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核心優勢
 
更新時間:2010.09.23 瀏 覽次數:
 

                   公司核心優勢:菌種中心

   

    自1995年至今,從世界各地收集的優良性能乳酸菌菌株已超過1000株,轉化為產品的菌株已達50株以上,是國內唯一具有乳酸菌菌種庫的生物技術公司, 乳酸菌菌種涵蓋了桿菌、球菌、B菌、芽孢型乳酸菌、共生型乳酸菌—Kefir(克菲爾)等。

 

                   菌種中心建置的能力與條件有:

◆ 乳酸菌種篩選、純化,菌種鑒定技術。

◆ 耐胃酸,耐膽鹽分析方法。

◆ 腸胃道黏膜吸附性測試。

◆ 酦酵菌酛(Starter)對酸奶風味及黏度影響之調控技術。

◆ 減過敏菌種篩選平臺。

◆ 抗幽門螺旋桿菌功能乳酸菌篩選。

◆ 酦酵培養基最適化設定平臺。

◆ 血管升壓素轉換酵素活性(降血壓)開發。

◆ γ-胺基丁酸生產能力(舒緩壓力,降血壓等)開發。

 
 

 

               公司核心技術平臺:生產技術

  

擁有最專業、成熟的高活性益生菌菌粉廠生產技術:

◆ 最適高密度酦酵條件設定。

◆ 最適菌體純化條件設定。

◆ 四層包埋技術,最佳菌粉穩定性。

◆ 高效率液態氮冷凍干燥技術,最佳菌種活性。

◆ 高活力、高菌數(11次方)之菌粉生產平臺。

◆ 國內唯一酦酵菌酛乳酸菌粉生產管理技術。

 

                公司核心技術平臺三:應用技術

    

     擁有完善的產品應用與技術服務經驗,能根據客戶需求提供最專業的配方產品與技術指導服務:

◆ 依據需求不同,制定最佳配方產品;

◆ 提供最專業的應用技術指導;

 

                        知識產權

    已針對功能性益生菌組成物、菌體包埋方法、產品軟膠囊包覆方法申請專利之中。

益生菌粉組成物及其制品」已申請臺灣及中國專利:

◆ 大陸專利公告編號:PAT. PENDING No. 200710143170.5

◆ 臺灣專利公告編號:第096118757申請號

   另外2項申請臺灣及美國專利中,無知識產權問題。

 
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